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    我市完成首批进入首站冷库进口冷链食品集中消毒和核酸检测工作
    时间:2020-12-29 15:42来源:作者:点击:

    为进一步防范新冠疫情通过进口冷链食品输入风险,最大限度阻断疫情传播经物传播渠道,切实保障我市人民群众生命健康,根据省市疫情防控指挥部工作要求,我市在经开区德泰冷库设立进口冷链食品首站冷库,对首次进入我市进口冷链食品开展集中消毒和抽样核酸检测。

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    鞍山市疾病预防控制中心联合铁东、铁西、立山、千山区卫生防疫站组建五组核酸检测队伍全面负责首站冷库冷链食品抽样检测工作。12月27日,我市第一批产自意大利的进口冷冻猪手在严格管控下,进入首站冷库。市疾控中心采样组严格按照件件消毒、批批检测工作要求完成6吨该批冷链食品的消毒和抽样核酸检测工作,采集食品内、外包装等涂抹样品90份,经新冠病毒核酸检测,结果均为阴性。首批进口冷链食品的入仓,标志我市首站冷库正式启动运行。

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    自首站冷库成立筹建至今,市疾控中心会同市场监管部门就首站冷库的布局、现场工作流程、人物防控风险点、消毒技术要求、制度制定等具体事项进行了多次的讨论和研究,对全市冷链食品涉及企业进行防控技能培训,从冷链食品疫情防控角度提供专业技术支持,并会同相关部门成立冷链食品防控工作组入驻定点冷库开展现场办公,推动定点冷库规范运行。


    鞍山市疾病预防控制中心再次郑重提醒广大市民:

    请广大市民到正规的超市或市场选购生鲜产品,选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直接接触,同时,正确佩戴口罩;购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位;海淘、代购境外国家或地区商品,包括购买境外冷冻食品时,要关注海关食品检疫信息,做好外包装消毒;烹调食用冷冻冰鲜食品时,应做到烧熟煮透,烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟;未食用完(已经烹调熟)的海鲜,请放置冰箱冷藏室保存,尽早食用,再次食用前一定要充分加热,中心温度要达到70度以上。


    信息来源:鞍山市疾病预防控制中心